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嘉兴在线新闻网     2017-12-11 15:25:33     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  2月27日,首船澳洲活牛进口牛肉在上海露面。

  澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者从澳牛进口负责人刘菁处获悉,这是国内首次商贸意义上肉牛活体获准入境,所有牛肉都整块切割。对于这一模式下牛肉是否能经受住市场检验,刘菁坦言,要看这次首船效果才能判断。

  刘菁透露,活牛入境,因为牵扯到检验检疫、商贸等诸多问题,此前多见于种牛以及奶牛的进口,且多见于空运。

  而此次千余头从澳大利亚选购的肉牛,全部采用船运方式。经过16天的海上旅程,2月20日,这1200头首批海运进口屠宰肉牛抵达山东荣成石岛新港。

  在山东靠岸后,活牛两周内全部宰杀完毕。“中国消费者,喜欢吃热气牛肉。活体运输,最大的长处当然是产品新鲜度要好很多。而且我们所有牛肉整块切割,一头500千克的牛,切下来的牛肉只有不到200公斤,不可能存在重组牛肉。”刘菁说道。

  刘菁告诉澎湃新闻记者,此次澳牛进口选择牛龄限定在 12-30个月之间的小牛,船上配置专业兽医全程跟随,从饲养、运输、检疫到屠宰都严格遵守与澳大利亚农业部签订的动物福利协议。同时,船舶配备牛羊自动饮水系统、自动饲料投送系统、振动及噪音控制系统、通风系统、粪便处理系统等先进的动物生活设施,可以有效保障在较长时间封闭的海上航行中牲畜的健康稳定。

  3月10日,首船澳洲活牛牛肉产品将在电商平台首发,“因为是第一批,肯定是亏本卖,但即便这样,因为选料、运输等整个流程都是高标准,价格也要高出市面价不少。所以,这一模式下澳牛是否能经受住市场考验,我们也只能试一试再看。”刘菁称。

  2014年11月,中澳自贸协定谈判实质性结束,达成了中国每年从澳大利亚进口100万头商品活牛的协议,以满足我国日益增长的中高端牛肉消费市场的需求,同时优化我国肉牛品种结构、缓解国内牛源紧张的问题。

  2015年8月,中澳双方就澳牛以屠宰用活牛形式出口中国正式达成协议。此次澳洲活牛首船来到中国,是中澳自贸协定相关条款的实质性落地。来源澎湃新闻记者)


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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